Satria ny fanelingelenana ny fikorontanana manerantany sy ny olana momba ny fiarovana ny sakafo maneran-tany dia mihamafy, ny hena maina maina dia nanjary safidy tsy mitsaha-mitombo amin'ny mpanjifa. Ny teknolojia fanadiovana maimaim-poana dia mitana andraikitra lehibe amin'ity dingana ity amin'ny fanesorana ny hamandoana amin'ny hena, izay manitatra ny fiainany amin'ny fiainany raha mitazona ny otrika sy ny tsirony sy ny tsirony azy. Ankehitriny, na ho an'ny sakafo vonjy maika, ny fivoaran'ny ivelany, na ny tsenan'ny sakafo ara-pahasalamana, ny fitakiana ny hena maina maina dia miakatra haingana. Ny fananganan'entana miparitakaFreeze Dryernanamora ny famokarana, ny fanomezana orinasa manana fotoana vaovao hiatrehana ity fitakiana fitomboan'ny tsena ity.
一. Inona ny teknolojia maina?
1.Mampiasa amin'ny Free Vacuum Freeze-maina:
Ny fanamainana vaksiny dia fomba iray izay ahitana ny akora misy rano ao anaty fanjakana mafy orina ary avy eo manasongadina ny rano avy any Milentika mankany Milentika mankany anaty entona, ka esoriny ny hamandoana sy ny fitehirizana ny zava-mahadomelina.
2.comy karazana hena maina maina dia:
Hen'omby: Avo amin'ny proteinina miaraka amin'ny tsirony lehibe.
Akoho: Ambany amin'ny tavy, mety amin'ny sakafo mahasalama.
Henan-kisoa: Manankarena amin'ny tsiro, malaza amin'ny sakafo ivelany.
Trondro sy hazan-dranomasina: Toy ny salmon sy tuna, mitazona tsiro vaovao sy otrikaina.
Hena maina mandatsa-kanina: Toy ny henan'omby sy akoho, ampiasaina amin'ny sakafo biby.
3.Adia dingana:
Lampana fiomanana:
Safidio ny hena vaovao sy avo lenta amin'ny fanamainana maimaimpoana. Hetezo amin'ny habe mety mba hiantohana ny fanodinana fanamiana mandritra ny freezing sy ny fanamaivanana.
Lampana freezing:
Manafoana haingana ny hena voaomana amin'ny -40 ° C na ambany. Ity dingana ity dia manampy amin'ny endrika kristaly kely kely kokoa, mampihena ny fahasimbana amin'ny hena sy ny fihenam-bidy amin'ny atiny sakafo mahavelona.
Fanasana voalohany (sumlimation):
Amin'ny tontolo banga, ny kristaly ranomandry dia mihena mivantana amin'ny setroka rano nefa tsy mandalo amin'ny ranon-javatra. Ity dingana ity dia manaisotra 90-95% amin'ny hamandoana. Ity dingana ity dia matetika amin'ny mari-pana sy ny fanerena mba hitazomana ny tsiro sy ny texture ny hena.
Ny fanamainana faharoa:
Rehefa avy maina ny maina, ny hamandoana kely dia mety mbola mijanona ao anaty hena. Amin'ny alàlan'ny fanangananana ny mari-pana (mazàna eo anelanelan'ny 20-50 ° C), dia esorina ny hamandoana sisa tavela, ny fanatanterahana ny votoatin'ny hamandoana mety manodidina ny 1-5%. Ity dingana ity dia manampy amin'ny fanitarana ny talantalana amin'ny hena ary manakana ny bobongolo sy ny bakteria.
Fonosana sy fitahirizana:
Farany, ny hena maina maina maina dia namboarina ao anaty tontolo iainana tsy misy rano, ambany-oksizenina mba hisorohana ny hamandoana sy rivotra tsy hiditra. Ity dingana ity dia miantoka ny fiainana talantalana lava sy tsiro tsara ho an'ny hena maina.
二. Inona avy ireo tombony azo amin'ny vokatra maina maina?
· Fiainana lava lava lava:
Ny hena maina maina dia afaka tehirizina mandritra ny taona maro, ary mety ho an'ny fitahirizana maharitra sy ny fampiasana vonjy maika, ka mampihena ny fako sakafo.
· Nutritional fihazonana:
Ny fomba fanao maina dia miaro tsara ny votoatin'ny sakafo mahavelona ny hena, ka izany no safidy tsara indrindra ho an'ny mpanjifa manana fahasalamana.
Entina tsara:
Ny hena maina maina dia azo averina mora foana amin'ny rano fotsiny, ka mahatonga azy ho mora amin'ny fomba fiaina maoderina, indrindra fa amin'ny dia sy ny fitobiana.
· TOROHY ARY FOTOTRA:
Ny hena maina maina dia mitazona ny hetsy sy ny tsirony, manome traikefa fisakafoanana akaiky ny hena vaovao.
· Fiarovana sy tsy misy additives:
Ny dingan'ny fanamainana mavesatra dia manamaivana ny fitantanana sy ny fanampian'ny preservatives amin'ny hena, hiantohana fa mijanona ho voajanahary sy azo antoka izy.
三. Sehatra azo ampiharina amin'ny vokatra maina maina maina
Fiomanana vonjy maika:Mety amin'ny fitehirizana maharitra mandritra ny fotoana maharitra noho ny fiainam-baravarankely miitatra, izay mety ho azy mety ho an'ny Kits velona.
Hetsika ivelany:Maivana sy mitaky vata fampangatsiahana, tonga lafatra ho an'ny mpandeha sy mpandeha an-tongotra.
Travel:Manome sakafo sy mahasalama mety ho an'ny mpandeha, indrindra any amin'ny faritra lavitra tsy misy trano fandrahoan-tsakafo.
Miaramila sy voina voina:Matetika ampiasaina amin'ny fametrahana miaramila sy ny fonosana vonjy taitra mba hahazoana antoka ny famatsiana sakafo mahavelona.
Ny fitahirizana maharitra:Mety tsara ho an'ny mpiantoka mitady ny hitazomana ny famatsiana sakafo maharitra mandritra ny fotoana maharitra.
Serivisy sakafo:Ny trano fisakafoanana dia mampiasa hena maina mba hanatsarana ny tsirony ao anaty lovia rehefa misoroka ny preservatives.
四. Ny ho avin'ny hena maina maina
Mitombo ny fangatahana sakafo mora: Rehefa mitady safidy tsara sy mihinana sakafo mora sy vonona ny sakafo azo avy amin'ny sakafo ny mpanjifa, dia milamina tsara ny hena hena mba hahatratrarana io fangatahana io. Ny hatsaran'izy ireo sy ny fanalefahana ny fahazavany sy ny fanomanana fanomanana dia manintona azy ireo ho tsara tarehy amin'ny fomba fiaina sy ny hetsika ivelany.
Fahasalamana sy fifantohana mahasalama: Miaraka amin'ny fahafantarana ny fahasalamana sy ny fahasalamana, ny mpanjifa bebe kokoa dia mitady sakafo mahasalama tsy misy dikany raha tsy misy additives. Ny hena maina maina dia mihazona ny ankamaroan'ny lanjany ara-tsakafo, ka manintona ny olon-tsotra sy ny atleta mitady sakafo avo lenta.
Ny faharetana sy ny fiarovana ny sakafo: Ny filana loharanom-pisakafoanana maharitra dia mihamitombo, indrindra amin'ny fahazavana ny fiovan'ny toetr'andro sy ny fanakorontanana sakafo. Ny fanamainana maimaim-poana dia manampy amin'ny fanitarana ny fiainana hena tsy misy vata fampangatsiahana, ka manome anjara amin'ny filaminan'ny sakafo.
Fanavaozana amin'ny tsirony sy ny karazany: Raha ny mpanamboatra dia mamolavola tsiro vaovao sy karazana henan-kena maina maina, ny mpanjifa dia hanana safidy bebe kokoa hisafidianana. Ity fanavaozana ity dia mety hahasarika mpihaino sy hanatsara ny fahalianan'ny mpanjifa.
Fanitarana amin'ny varotra sy varotra an-tserasera: Ny fitomboan'ny mpivarotra e-varotra sy manokana dia azo inoana fa ny vokatra hena maina mavesatra kokoa dia azo idirana amin'ny mpanjifa. Platforms an-tserasera dia ahafahan'ny marika marika hanatratrarana mpihaino malalaka kokoa, fitomboan'ny tsenan'ny tsena.
Raha liana amin'ny milina fanamainana maimaim-poana izahay na manana fanontaniana, azafady azafadyMifandraisa aminay. Amin'ny maha-mpanamboatra matihanina amin'ny milina fanamainana maimaim-poana, dia manolotra karazana voafaritra isan-karazany isika, ao anatin'izany ny tokantrano, laboratoara, mpanamory, ary modely. Na mila fitaovana ho an'ny fampiasana an-trano na fitaovana indostrialy lehibe kokoa ianao dia afaka manome anao ny vokatra sy serivisy avo indrindra.
Paositra: Oct-16-2024
