Ny sakafo maina mangatsiaka, fantatra amin'ny anarana hoe FD (Freeze Dried) sakafo, dia manana tombony amin'ny fitazonana ny havaozina sy ny votoatin'ny sakafo, ary azo tehirizina amin'ny mari-pana mandritra ny 5 taona mahery tsy misy preservatives. Noho ny pint ho fanampin'ny ankamaroan'ny rano, miaraka amin'ny lanjany maivana, mora entina sy mitatitra ary tombontsoa hafa, ny sakafo maina mangatsiaka koa dia nanomboka niditra tao amin'ny fiainan'ny olona andavanandro, lasa sakafo ara-pahasalamana mety amin'ny fialam-boly.
Satria ny vokatra vita dia maivana ary mora entina sy entina, ny sakafo maina mangatsiaka koa dia nanomboka niditra tao amin'ny fiainan'ny olona andavanandro ary lasa sakafo mety sy mahasalama ho an'ny fialam-boly. Mitombo be eran'izao tontolo izao ny fangatahana sakafo maina mangatsiaka.
Mangatsiaka sakafo lehibe FANAMAINANA milina dia fohy ho an'ny sakafo vacuum freeze-fanamainana milina, sakafo mangatsiaka-fanamainana teknolojia nipoitra tamin'ny taona 1930, ary ny sakafo amin'izao fotoana izao freeze-fanamainana milina dia lasa zava-dehibe fanamainana fitaovana ho an'ny sakafo lalina fanodinana.
Sakafo mangatsiaka-fanamainana fitsipika: Miorina amin'ny fiaraha-miaina sy ny fiovam-po ranon-javatra, mafy sy ny entona amin'ny fanjakana telo ny rano dingana amin'ny hafanana samy hafa sy ny banga fanjakana, ny rano-misy sakafo akora dia nivaingana voalohany ho mafy fanjakana, ary avy eo eo ambanin'ny sasany banga ambaratonga, ny rano ao aminy dia mivantana sublimed avy amin'ny fanjakana mafy orina ho entona fanjakana, mba hanesorana ny rano mba hitahiry ny sakafo fomba.
Ny fitaovana fanamainana fanamainana sakafo dia misy vata fampangatsiahana fanamainana, vata fampangatsiahana, vondrona vacuum, vondrona cycle, vondrona fanaraha-maso elektrika, sns.
Andeha hojerentsika ny tombony amin'ny fampiasana milina lehibe fanamainana sakafo ho an'ny sakafo maina:
1, ny sakafo dia maina amin'ny mari-pana ambany, ary azo arovana ny singa mahatsikaiky ny hafanana amin'ny akora sakafo, toy ny proteinina, ny micro micro-organisms ary ny akora bioactive hafa.
2, ny fanamainana amin'ny mari-pana ambany, ny fahaverezan'ny singa sasany mora vidy ao amin'ny akora dia kely kokoa.
3, fanamainana amin`ny mari-pana ambany, ny fitomboan`ny zavamiaina bitika dia bitika sy ny anjara asan`ny anzima saika nijanona, ka ny fitaovana ho amin`ny fara-tampony mba hihazonana ny toetra tany am-boalohany.
4, ny fanamainana dia atao amin'ny fanjakana mahantra oksizenina, ary mihena ny fandringanana ny singa sasany mora oxidized amin'ny sakafo.
5, milina fanamainana sakafo lehibe dia sublimation fanamainana, aorian'ny sublimation ny rano, ny sakafo ara-nofo dia mitoetra ao amin'ny vata mangatsiaka mangatsiaka talantalana, ny boky dia saika tsy miova rehefa maina, dia malalaka sy porous spongy, ny anatiny faritra ambonin'ny lehibe, tsara rehydration.
6, ny fanamainana ny sakafo dia afaka manilika 95% hatramin'ny 99% ny rano, mba ho voatahiry mandritra ny fotoana maharitra ny sakafo maina.
Fotoana fandefasana: Aug-05-2024
