Raha ny filàna fitehirizana sakafo no resahina, dia mihamitombo ny fifantohana amin'ny fitazonana ny sakafo ho vaovao sy ny fanitarana ny androm-piainany. Ity dingana ity dia mila miantoka fa tsy simba ny akora sakafo ary tsy misy akora simika fanampiny fanampiny. Noho izany, lasa fomba fitehirizana mahazatra ny teknolojia fanamainana ny banga. Ny rononoteknolojia fanamainana mangatsiakadia ny hanamaivanana ny ronono vaovao voadio ho mafy orina amin'ny mari-pana ambany, ary avy eo sublimate ny ranomandry mafy mivantana ho entona ao amin'ny banga tontolo iainana, ary farany manao mangatsiaka-maina vovoka ronono omby amin'ny rano afa-po tsy mihoatra ny 1%. Ity fomba ity dia afaka mitazona tanteraka ny otrikaina sy mineraly samihafa tany am-boalohany amin'ny ronono.
一. teknolojia nentim-paharazana vs teknolojia fanamainana mangatsiaka vaovao:
Amin'izao fotoana izao dia misy fomba roa lehibe fanamainana ny vokatra vita amin'ny ronono: ny fomba fanamainana amin'ny hafanana ambany sy ny fomba fanamainana ny hafanana ambany. Ny teknolojia fanamainana amin'ny hafanana ambany dia teknolojia mihemotra satria mora ny manimba ny sakafo mavitrika, ary ny fanodinana colostrum bovine ankehitriny dia mampiasa teknolojia fanamainana mangatsiaka.
(1) Teknolojia fanamainana amin'ny hafanana ambany
Famafazana fanamainana dingana: Taorian'ny fanangonana, mangatsiaka, fitaterana, fitehirizana, degreasing, pasteurization, famafazana fanamainana sy ny famokarana rohy hafa, ny mari-pana ny pasteurization sy ny tifitra fanamainana dingana dia tazomina eo amin'ny 30 ka hatramin'ny 70 degre, ary ny mari-pana ny hery fiarovana anton-javatra sy ny fitomboana anton-javatra. dia mihoatra ny 40 degre Celsius mandritra ny minitra vitsy monja vao ho very ny hetsika. Noho izany, ambany dia ambany ny taham-pahaveloman'ireo akora mavitrika amin'ny vokatra ronono maina. Na dia manjavona aza.
(2) Food vacuum freeze-fanamainana milina ambany hafanana mangatsiaka-fanamainana teknolojia:
Ny fanamainana mangatsiaka dia teknôlôjia izay mampiasa ny fitsipiky ny sublimation ho maina, izay dingana iray izay mivaingana haingana amin'ny mari-pana ambany ny akora maina, ary avy eo ny molekiolan'ny rano mangatsiaka dia arotsaka mivantana amin'ny enton-drano mandositra eo ambanin'ny tontolo banga mety. . Ny vokatra maina mangatsiaka dia antsoina hoe maina mangatsiaka
Ny dingana lyophilization ny mari-pana ambany dia: fanangonana ronono, avy hatrany fanodinana rehefa mangatsiaka, manasaraka degreasing, sterilization, fifantohana, ny fanamainana sublimation sy ny fanamainana, izay afaka miantoka tanteraka ny asan'ny immunoglobulin sy ny otrikaina. Ity teknolojia cryogenic lyophilization mandroso kokoa ity dia noraisin'ny tsena tsikelikely.
二. Fizotry ny ronono maina mangatsiaka:
a. Fidio ny ronono mety: Mifidiana ronono vaovao, indrindra fa ny ronono manontolo, satria manampy amin'ny fitazonana ny tsiro sy ny firafitry ny ronono ny tavy. Ataovy azo antoka fa tsy lany andro na voaloto ny ronono.
B. Omano nyfanamainana mangatsiaka: Ataovy azo antoka fa madio ny vata fampangatsiahana ary amboarina araka ny toromariky ny mpanamboatra. Ny fanamainana mangatsiaka dia tokony hiasa amin'ny tontolo madio mba hisorohana ny loto sy ny fofona.
C. Araraka ny ronono: Araraka ao anaty fitoeran'ny vata fampangatsiahana ny ronono, ary araraka ny fatran'ny ronono araka ny fahaiza-manao sy ny torolalan'ny fanamainana. Aza fenoina tanteraka ny kaontenera, avelao ny toerana hivelaran'ny ronono.
D. Fomba fanamainana mamirifiry: Apetraho ao anaty milina fanamainana mangatsiaka ny fitoeran-javatra ary apetraho ny fotoana sy ny mari-pana mifanaraka amin'ny torolalan'ny milina fanamainana. Mety haharitra ora vitsivitsy ka hatramin'ny iray andro ny fanamainana amin'ny vata fampangatsiahana, arakaraka ny habetsahan'ny ronono sy ny asan'ny fanamainana mangatsiaka.
E. Manara-maso ny fizotran'ny fanamainana mangatsiaka: Mandritra io dingana io, azonao atao ny manamarina tsy tapaka ny toetry ny ronono. Ny ronono dia ho maina tsikelikely ary ho mafy orina. Raha vao maina tanteraka ny ronono tsy misy hamandoana, dia azonao atao ny manajanona ny fanamainana mangatsiaka.
Vitao ny fanamainana mangatsiaka: Raha vao maina tanteraka ny ronono dia vonoy ny fanamainana mangatsiaka ary esory ny fitoeran-drano. Avela hampangatsiaka amin'ny mari-pana amin'ny efitra ilay ronono efa maina mangatsiaka mba ho maina koa ny ao anatiny.
F. Tehirizo ronono maina mangatsiaka: Tehirizo ao anaty fitoeran-drano tsy misy rivotra na harona voaisy banga ny ronono efa maina mba tsy hidiran'ny hamandoana sy ny rivotra. Ataovy azo antoka fa maina ilay fitoeran-javatra na kitapo ary asio marika ny daty sy ny ao anatin'ilay ronono efa maina. Tehirizo ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina ny ronono efa maina mba hanalava ny androm-piainany.
三. Fampiharana ny vokatra vita amin'ny ronono
(1) Fampiharana ny ronono:
Koa satria 39 degre Celsius eo ho eo ny hafanan’ny vatan’ny omby, dia azo voatahiry tsara ao ambanin’io hafanana io ny immunoglobulin mavitrika. Mihoatra ny 40 degre, manomboka very asa ny immunoglobulins mavitrika ao amin'ny colostrum. Noho izany, ny fanaraha-maso ny mari-pana no fanalahidy amin'ny famokarana colostrum bovine.
Amin'izao fotoana izao, ny dingana lyophilization amin'ny hafanana ambany ihany no fomba tsara indrindra hamokarana colostrum, ary ny dingana lyophilization manontolo dia tazonina amin'ny mari-pana ambany, lavitra ny 39 ° C. Ny dingana fanamainana ny hafanana ambany dia atao amin'ny hafanana 30 °. C hatramin'ny 70 ° C, ary ny asan'ny hery fiarovana sy ny fitomboan'ny anton-javatra dia ho very tanteraka rehefa mihoatra ny 40 ° C ny mari-pana mandritra ny minitra vitsivitsy.
Noho izany, ny vokatra vita amin'ny ronono maina toy ny vovobony maina mangatsiaka sy ny colostrum bovine maina dia hihazona asa tonga lafatra. Indrindra indrindra, ny bovine colostrum dia mirakitra otrikaina be dia be miaraka amin'ny hetsika ara-batana samihafa, ary iray amin'ireo loharanon-tsakafo nomen'ny hery fiarovana eo amin'ny natiora.
(2) Fampiharana ny rononon-dreny:
Ny rononon-drenin'i Mare dia miha-malaza noho ny kalitao tsara sy ny lanjany ara-tsakafo. Mora levonina indrindra izy io, tsy misy matavy, ary manankarena mineraly sy enzymes.
Indrindra indrindra, manana isoenzymes sy lactoferrin avo lenta izy io, izay tena mety amin'ny fampiasana amin'ny indostrian'ny fitsaboana. Ireo enzymes ireo dia antibacterial, noho izany koa izy ireo
Antibiotika voajanahary no iantsoana azy. Ohatra, ny rononon'ny mare dia soso-kevitra amin'ny fitsaboana ny tsy fahampian-tsakafo, ny eczema, ny aretin'i Crohn, ny fikorontanan'ny metabolika, ary koa ny fanatsarana ny hery fiarovana sy ny fitsaboana. Tsy azo ampiasaina ho sakafo fotsiny izy io, fa koa amin'ny kosmetika. Ny rononon'i Mare no tena loharanon'ny fahatanorana: misy proteinina isan-karazany, asidra amine, lipida ary mineraly izay mety tsara amin'ny fanalefahana ny hoditra maina, tsy misy rano ary kentrona.
Ny fampiasana milina fanamainana fanamainana vita amin'ny sakafo amin'ny fanodinana ny rononomare ho lasa vovon-dronono maina vita amin'ny ronono dia azo entina amin'ny halavirana lavitra nefa tsy miteraka fahavoazana ara-tsakafo. Ambonin'izany, ny vovon-dronono maina mangatsiaka dia maharitra ela ary mitazona ny lanjany ara-tsakafo voalohany.
(3) Fampiharana ny ronono rameva:
Ny ronono rameva dia fantatra amin'ny anarana hoe "desert soft platinum" sy "ronono ela velona", ary ny tena mahagaga dia misy akora manokana dimy ao amin'ny ronono rameva, fantatra amin'ny anarana hoe "factor longevity". Izy io dia ahitana ny insuline factor, ny insuline-like growth factor, ny ronono manankarena proteinina famindrana vy, ny immunoglobulin olombelona bitika ary ny enzyme liquid. Ny fitambaran'izy ireo organika dia afaka manamboatra ny taova rehetra efa antitra ao amin'ny vatan'olombelona ao anatin'ny toetry ny fahatanorana.
Ny ronono rameva koa dia misy singa tsy fahita firy tsy fantatra izay tena ilaina maika amin'ny vatan'olombelona, fikarohana feno, ronono rameva ho an'ny fisorohana ny aretin'olombelona, ny fahasalamana, ny faharetana dia manana sanda tsy azo ihodivirana. Ny fampidirana ronono rameva amin'ny "sakafo fisotroana dia momba" : manampy Qi, manatanjaka ny hozatra sy ny taolana, tsy noana ny olona. Mitodika tsikelikely amin’ny fikarohana sy ny fampandrosoana ny ronono rameva sy ny vokatra azony ny olona.
Ny ronono rameva dia tsy mahazatra ny ankamaroan'ny olona, fa any amin'ny firenena sy faritra maro dia heverina ho sakafo tsy azo soloina izy io. Ny rononon-drameva dia sakafo be mpampiasa any amin'ny firenena Arabo; Any Rosia sy Kazakhstan, ny dokotera dia manoro azy ho toy ny fanafody ho an'ny marary malemy; Any Inde, ny rononon-drameva dia ampiasaina mba hanasitranana ny edema, ny jaundice, ny aretim-pivalanana, ny tioberkilaozy, ny asma, ny anemia, ary ny hemorrhoids; Any Afrika, ny olona voan’ny SIDA dia asaina misotro ronono rameva mba hanamafisana ny fanoherana ny vatana. Ny orinasa mpamokatra ronono rameva any Kenya dia miara-miasa amin'ny Institute of Medicine mba handalina ny anjara asan'ny ronono rameva amin'ny fisorohana ny diabeta sy ny aretim-po.
Ny vovon-dronono rameva maina mangatsiaka novokarin'ny dingan'ny fanamainana ny hafanana ambany dia mitazona ny otrikaina ao amin'ny rononon-drameva amin'ny ankapobeny, tsy misy fanampin-tsakafo, ary ronono maitso tsara indrindra. Ahitana be dia be ny ronono proteinina, ronono matavy, lactose sy ny otrikaina tena ilaina sy isan-karazany ny vitaminina, unsaturated matavy asidra, mineraly sy immunoglobulin, lactoferritin, lysozyme, insuline sy ny zavatra hafa bioactive.
(4) Fampiharana ny vokatra vita amin'ny ronono efa vonona hohanina:
Miaraka amin'ny fivoaran'ny teknolojia, mihamaro hatrany ny vokatra vita amin'ny ronono toy ny yaourt sy blocs yaourt mbola miseho ary tian'ny mpanjifa. Na yaourt ranon-javatra izany na yogourt solid block, ny fomba hiantohana ny tsirony, ny tsirony ary ny kalitao dia olana izay tsy azo tsinontsinoavina ny orinasa fanodinana ronono.
Sakafo yogourt maina maina vita amin'ny alàlan'ny fanamainana tsy misy hafanana ambany amin'ny milina fanamainana fanamainana sakafo tsy vitan'ny hoe mitazona ny hetsika probiotic sy ny otrikaina, ny tsiro ary ny tsiro, fa manana anjara toerana lehibe amin'ny kalitao sy ny fiarovana. Ny teknolojia fanamainana mangatsiaka cryogenic dia ahafahan'ny yaourt "mitsako"!
Ny yogourt maina maina dia lehibe kokoa ny poti-javatra hantsana mangirana, ny fitsakoana dia feo malefaka. Lehibe, mamy, mamy sy marikivy, dia tsara ny tsirony.
Ny tsiron'ny voankazo maina voamaina amin'ny yogourt block process: ny voankazo maina mangatsiaka sy ny akora fototra yaourt dia miakanjo misaraka. Ny akora fototra yaourt, izay fehezin'ny 75-85% ny hamandoana, dia ao anatin'ny toetry ny yaourt mihetsiketsika na misotro yaourt, arotsaka ao anaty lasitra sakafo, ary avy eo apetraka ao amin'ny milina fanamainana ny sakafo Tuofeng ho an'ny vacuum freeze- fanamainana. Rehefa vita ny fanamainana amin'ny vata fampangatsiahana dia azo atao ny blocs yaourt maina mangatsiaka miaraka amin'ny tsiron'ny voankazo.
Raha fintinina, ny fampiharana ny teknolojia fanamainana banga ao amin'ny indostrian'ny ronono dia tsy vitan'ny hoe mampiroborobo ny kalitaon'ny vokatra sy ny fanavaozana, fa mitondra fahazavana vaovao ho an'ny fandrosoan'ny siansa sy ny teknolojia sakafo, ary manondro ny tari-dalana ho an'ny fampandrosoana ny teknolojia fanodinana sakafo amin'ny ny ho avy. Ny fitohizan'ny fivoaran'ity teknolojia ity dia hampiroborobo bebe kokoa ny fampandrosoana ara-pahasalamana sy maharitra ny indostrian'ny sakafo, manome ny mpanjifa amin'ny safidy sakafo azo antoka kokoa, mahasalama ary mora kokoa.
Raha liana amin'ny fanaovana ronono maina mangatsiaka ianao na manana fanontaniana dia aza misalasalaMifandraisa aminay. Amin'ny maha mpanamboatra matihanina amin'ny fitaovana fanamainana fanamainana, manolotra vokatra isan-karazany izahay, anisan'izanyFampiasana fanamainana an-trano, Fanamainana fanamainana karazana laboratoara, fanamainana fanamainana mpanamorySYfanamainana mangatsiaka famokaranafitaovana. Na mila fitaovana an-trano ianao na fitaovana indostrialy lehibe, dia afaka manome vokatra sy serivisy avo indrindra izahay mba hanomezana izay ilainao.
Fotoana fandefasana: Jan-12-2024
