Ny sakafo dia ampahany manan-danja amin'ny fahaveloman'ny olombelona. Na izany aza, eo amin'ny fiainana andavanandro, indraindray isika dia miatrika ambim-bary na faniriana hanova ny endriky ny sakafo. Amin'ny toe-javatra toy izany, ny fomba fitehirizana sakafo dia lasa zava-dehibe. Miasa toy ny majika izy ireo, mitahiry vonjimaika ny hanitra sy ny hanitra ho an'ny fahafinaretana ho avy. Ny fomba roa ampiasaina matetika dia ny fanamainana amin'ny rano mangatsiaka sy ny fanamainana mangatsiaka. Inona no maha samy hafa ireo fomba roa ireo? Ahoana no fanomanana ny voankazo maina? Ity no lohahevitr'ity lahatsoratra ity.
tsy fahampian-drano:
Misy fomba maro ahafahana manala ny tsy fahampian-drano amin'ny voankazo. Azonao atao ny manamaivana ny voankazo eo ambanin'ny tara-masoandro, mamela ny hamandoana hihena ho azy. Azonao atao koa ny mampiasa dehydrator na lafaoro hanesorana ny hamandoana amin'ny fomba mekanika. Ireo fomba ireo amin'ny ankapobeny dia ny fampiasana hafanana mba hanesorana rano betsaka araka izay azo atao amin'ny voankazo. Ny tombony amin'ity dingana ity dia ny tsy fisian'ny akora simika.
Fanamainana mangatsiaka:
Raha ny fanamainana amin'ny hatsiaka dia misy koa ny tsy fahampian-drano amin'ny voankazo. Na izany aza, hafa kely ny dingana. Amin'ny fanamainana mangatsiaka, ny voankazo dia mangatsiaka aloha ary avy eo dia alaina amin'ny fampiasana vacuum ny votoatin'ny rano. Rehefa vita io dingana io, dia apetraka ny hafanana rehefa mandrehitra ny voankazo mangatsiaka, ary ny banga dia mamoaka ny rano tsy tapaka. Ny vokatr'izany dia voankazo crispy manana tsiro mitovy amin'ny tany am-boalohany.
Ankehitriny isika dia manana fahatakarana fototra momba ny fomba samy hafa amin'ny fitehirizana sy ny fanamainana ny voankazo, andao hiresaka ny mahasamihafa azy ireo. Hiresaka momba ny fahasamihafan'ny texture aloha isika, arahin'ny fahasamihafan'ny tsirony, ary farany ny fahasamihafan'ny fiainana talantalana.
Famintinana:
Amin'ny lafiny ara-nofo, ny voankazo tsy misy rano dia mitsako kokoa, rahaatsaharo ny voankazo mainadia crispy. Raha ny tsirony,hamafa ny sakafo mainamitazona ny fatiantoka kely indrindra amin'ny otrikaina sy ny tsirony, mitahiry ny akora fototra, ny tsirony, ny loko ary ny hanitra amin'ny ankapobeny. Ireo fomba roa ireo dia ahafahan'ny voankazo hanana fiainana lava kokoa. Na izany aza, araka ny tatitra andrana sasany, ny voankazo maina mangatsiaka dia azo tehirizina ela kokoa rehefa apetraka ao anaty fitoeran-javatra voaisy tombo-kase. Ny voankazo tsy misy rano dia azo tehirizina mandritra ny herintaona eo ho eo, raha mbolavoankazo maina mangatsiakamety haharitra taona maromaro rehefa voatahiry ao anaty fitoeran-javatra voaisy tombo-kase. Fanampin'izany, ny fanadihadiana sasany dia manondro fa ny voankazo na sakafo maina mangatsiaka dia manana votoaty ara-tsakafo ambony kokoa raha oharina amin'ny sakafo tsy misy rano.
Na dia mifantoka indrindra amin'ny voankazo aza ity lahatsoratra ity, dia misy karazana sakafo maro hafa azo tehirizina amin'ny alàlan'ny fanamainana mangatsiaka, anisan'izany ny hena,vatomamy, legioma, kafe,ronono, sy ny maro hafa. Ny bilaogy sy ny sehatra media sosialy ihany koa dia manome fifanakalozan-kevitra momba ny "izay sakafo azo amainina amin'ny andro mangatsiaka", izay manatsara ny karazan-tsakafo maina mangatsiaka.
Ho fehin-kevitra, ny fanamainana amin'ny vacuum freeze dia fomba iray manan-danja amin'ny fanitarana ny androm-piainan'ny talantalana sy ny fanatsarana ny fanamorana ny fitaterana sakafo. Mandritra ny dingan'ny fanamainana mangatsiaka dia zava-dehibe ny fisafidianana ny fitaovana sy teknika fanodinana mifanaraka amin'ny karazana sakafo ary manaraka tsara ny fomba fiasa mahazatra. Ity dingana ity dia mitaky fanandramana tsy tapaka ho fanamafisana.
"Raha liana amin'ny fanaovana sakafo maina mangatsiaka ianao na te hianatra bebe kokoa momba ny vokatra sy serivisy, azafady azafady mbaMifandraisa aminay. Faly izahay manome torohevitra anao ary mamaly izay fanontaniana mety anananao. Ny ekipanay dia ho faly hanompo anao. Manantena ny hifandray sy hiara-miasa aminao!"
Fotoana fandefasana: Apr-17-2024
