Vahaolana vita an-tanana avy amin'ny vitamina E/tocopherol

Vitaminina mety levona anaty tavy ny vitamina E, ary ny vokatra azo avy amin'ny hydrolyzed dia tocopherol, izay iray amin'ireo antioxidants manan-danja indrindra.

Ny tocopherol voajanahary dia D – tocopherol (ankavanana), manana ny α、β、ϒ、δ sy karazana isomera valo hafa, izay mahery indrindra ny asan'ny α-tocopherol. Ny fifantohana mifangaro amin'ny tocopherol ampiasaina ho toy ny antioxidants dia fifangaroan'ny isomera isan-karazany amin'ny tocopherol voajanahary. Ampiasaina betsaka amin'ny ronono vovoka manontolo, crème na margarine, vokatra hena, vokatra fanodinana anaty rano, legioma maina, zava-pisotro voankazo, sakafo mangatsiaka ary sakafo mora vidy, indrindra ny tocopherol ho toy ny antioxidant sy fanamafisana orina ny sakafon-jazakely, sakafo manasitrana, sakafo nohatsaraina sy ny sisa.